Grau & grey...

... или букет тюльпанов. Время от времени не могу устоять и покупаю букетик розовых, желтых, оранжевых, белых... обожаю этот скрип свежих листьев, когда берешь тюльпаны в руки.










Grau & grey.
Акварель, торшон, 40x30
2014г.

All Hands on Deck!!!

... have been gone cruising around Leinfelden. Chao:)

... и несколько зубчиков чеснока

Продолжаю серию для кухни... Кажется, пора сверлить еще одну дырку в стене:)

Чеснок. Акварель.

2014г.

Торшон, 10х15см

Опять стекляшки...

В этот раз торшон и акварель... ну и много терпения:)

Стекляшки...

Учебная работа. Бумага, карандаш, много терпения:)













 Стекло.
Бумага, карандаш.
2014г.

Ботаническая фантазия...

... или суп-капучино из артишоков с кориандром.

артишоки 1 кг

1/2 лимона

4 стрелки зеленого лука (с луковицей)

4 веточки кориандра

100 мл белого вина

1 л куриного бульона

100 мл крем-фреша или жирной сметаны

200 мл молока

2 ст.л. оливкового масла

20 г муки

1 ч.л. семян кориандра (у меня молотый)

соль, перец по вкусу

У меня было 4 фиолетовых артишока. Еще понадобится лимон, чтобы их периодически им смазывать - это предотвращает потемнение. Лучше работать в перчатках, так как артишок имеет свойство окрашивать руки в зеленый цвет.

Очистка артишока делается в 2 этапа. Если у артишока есть стебель, то обламываем его. Сначала ножом, а потом руками мы удаляем все грубые зеленые листья (их получается приличное количество). На этом этапе можно артишок смазать лимоном.

Затем отрезаем у него грубые концы со стороны цветка. И здесь наступает второй этап, когда нам нужно удалить пух. Это можно сделать небольшой ложкой или аккуратно ножом. Я это делала ножом. Еще раз смазываем лимоном.

Вот и все. То же самое проделываем со всеми артишоками. Теперь они готовы к использованию. Разрезаем их на 4 части.

В сотейнике разогреваем оливковое масло и обжариваем мелко порезанный лук 2-3 минуты. Добавляем артишоки и готовим минут 5.

Просеиваем муку, перемешиваем. Вливаем белое вино и даем ему выпариться. Затем вливаем бульон и готовим на небольшом огне минут 40.

Блендером взбиваем суп в пюре и пропускаем его через сито. Вмешиваем крем-фреш. Солим, перчим по вкусу. Прогреваем на небольшом огне.

Для пенки капучино молоко доводим до кипения, добавив в него чуть измельченные в ступке семена кориандра (я добавляла порошок). Убираем с огня, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут. Фильтруем через марлю или мелкое сито и еще раз прогреваем. Блендером взбиваем в пену.

Суп разливаем по небольшим чашечкам или стаканчикам (лучше прозрачным). Сверху выкладываем нашу молочную пенку. Можно немного присыпать молотым кориандром. И завершаем веточкой кинзы. Подаем сразу же, так как пенка быстро оседает. Приятного аппетита!

Рецепт супа от Юлии Высоцкой

Артишок.

2014г.

Торшон, карандаш, акварель. 21х15см

Зазеркалье

— А что это за звуки, вон там? – спросила Алиса, кивнув на весьма укромные заросли какой-то симпатичной растительности на краю сада.

— А это чудеса, – равнодушно пояснил Чеширский Кот.

— И.. И что же они там делают? – поинтересовалась девочка, неминуемо краснея.

— Как и положено, – Кот зевнул. – Случаются…

Зазеркалье, 2013

Холст, масло

"Алиса в стране чудес"

Л. Кэрол

Кисти, но пока не краски...

Кто-то опять взялся за старое:)

Карандаш, торшон

Январь, 2014

...

Let the sky fall,

When it crumbles

We will stand tall

Or face it all together

Let the sky fall,

When it crumbles

We will stand tall

Or face it all together

At skyfall

Where you go I go

What you see I see

I know I'll never be without the security

Are your loving arms

Keeping me from harm

Put your hand in my hand

And we'll stand

Let the sky fall...

Adele

Мост ангелов

I sit and wait
Does an angel contemplate my fate
And do they know
The places where we go
When we're grey and old...








Мост Сант-Анджело (Рим)
Набросок
Акварель, торшон, 10х15см
2012г.
Рисунок у хорошего человека

...

Рим на время может заменить все.

Утренний кофе

Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после расставания с любимым одеялом. Для повышения настроения и желания жить.

Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. После этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки).

Джезву следует оставить в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности.

Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.

Маленькая рекомендация: лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить.

P.S. ... а твой будет горчить всегда:)

... Это стоило того - всю жизнь маяться, чтобы тебя найти, а потом еще долго ждать, чтобы быть наконец вместе...






Улочка старого города
Бумага, акварель, гелевая ручка
10х15см
2012г.

Свидание

Where do we end?
Where do we begin?
Are we lost
Or must we lose to win?
We depend
On where we stand
Are we free
To choose the lives we live?

Это просто история двух людей... История еще недописана, а вот картина, кажется, уже состоялась...


Сидание
Темпера, холст на картоне, 40х30см

Why do I do that?

Mistreated, misplaced, misunderstood
Miss "no way, it's all good", it didn't slow me down.
Mistaken, always second guessing
Underestimating, look, I'm still around.

Pretty, pretty please, don't you ever feel
Like you're less than f*cking perfect
Pretty, pretty please, if you ever, ever feel
Like you're nothing, you're f*cking perfect to me...

Pink
F*cking Perfect

I'm loving angels instead...


Этюд.
Акрил, холст, 10х10см
2011г.